Baptisé Winter Games Express, il rend hommage aux Jeux Olympiques de Milan-Cortina.
Le défi était de taille : concevoir le plus long train en chocolat jamais réalisé (52 mètres pour deux tonnes trois !), sous la houlette du maître chocolatier Andrew Farrugia, entouré de chefs pâtissiers et chocolatiers maltais et italiens, mais aussi d’élèves et de jeunes apprentis issus d’écoles et de centres de formation, avec l’ambition d’inscrire ce projet au Guinness Book des records.
L’objectif de cette initiative est double : révéler de jeunes talents et soutenir des actions caritatives en Italie et à Malte, pays d’origine de Farrugia, grâce à l’implication d’établissements scolaires, de groupements et d’organisations locales.
La fabrication des wagons a débuté en octobre 2025 dans les laboratoires de la pâtisserie Minetti 1980, dans la province de Bergame. Ils ont ensuite été acheminés à Milan pour l’assemblage final et l’exposition au Palazzo Lombardia, du dimanche 25 au mardi 27 janvier 2026.
Ce chef-d’œuvre chocolaté sera finalement recyclé et transformé en engrais organique après l'exposition.
Photos : Winter Game Express
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